番茄系列食品加工技术

• 作者: 邸瑞芳
• 来源期刊: 小康生活
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄果酱 食品加工技术 工艺流程 贴标 分装 打浆 切分 选料
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.5

摘要

番茄果酱 工艺流程 选料→清洗→切分→打浆→调配→浓缩→分装→贴标→成品