国家博物馆收藏五粮液国宝窖泥

• 作者: 汪洋
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 国家博物馆 五粮液 窖泥 收藏 天安门广场 生物活体 中国 酒窖 珍品 酿酒
• 年，卷（期）: 2005,（24）
• 页码范围: B020
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.31

摘要

一块看似普通的泥巴成为国宝。被中国国家博物馆永久收藏。6月22日上午，位于天安门广场东侧的中国国家博物馆喜添一件馆藏珍品——具有637年历史的五粮液古酒窖窖泥。这块古窖泥是世界酿酒领域现存最古老的一块泥池酒窖窖泥，自明朝开国之年以来至今未曾间断使用，生长着数以亿万计的有益微生物活体，是异常罕见的“活文物”。