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摘要:
目的了解宁阳县白酒卫生质量,为加强卫生监督提供依据.方法依据国家有关标准对2001~2003年宁阳县办、乡(镇)及村办23处酒厂生产的97份白酒卫生质量进行调查分析.结果白酒超标率县办、乡(镇)办、村办酒厂分别为0、17.9%、38.6%.其中铅超标率为7.2%,甲醇超标率为9.3%,杂醇油超标率为14.4%.结论超标产品大部分为村办酒厂生产,原因是生产设备简陋,工艺流程达不到标准化.监督部门应引起重视,对其生产不合格产品的厂家,限期加以整顿改进,保证质量,维护人民群众的身体健康.
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文献信息
篇名 宁阳县2001~2003年白酒卫生质量调查分析
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 白酒 卫生质量 检验
年,卷(期) 2005,(11) 所属期刊栏目 食品卫生监督与管理
研究方向 页码范围 1747-1748
页数 2页 分类号 R155.5
字数 931字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2005.11.067
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研究主题发展历程
节点文献
白酒
卫生质量
检验
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
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