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摘要:
在2003年全省白酒感官质量鉴评会上。为客观真实地反映山东粮食白酒的质量水平,查找山东名牌产品与国家名酒的质量差距。我们特意在济南一些超市购买了不同酒度、不同价位的国家名酒及买断品牌产品,与我省兰陵、景芝、泰山生力源、孔府家四大酒业集团及趵突泉、中轩、古贝春、花冠等企业的同酒度、价格接近的产品一同进行密码编号、对比品评,
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内容分析
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文献信息
篇名 鲁酒如何走出去?
来源期刊 糖烟酒周刊 学科 工学
关键词 鲁酒 2003年 感官质量 质量水平 名牌产品 品牌产品 鉴评会 质量差 趵突泉 白酒 山东 名酒 酒度 花冠 品评
年,卷(期) 2005,(28) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 A008
页数 1页 分类号 TS262.6
字数 语种
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄业立 1 0 0.0 0.0
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鲁酒
2003年
感官质量
质量水平
名牌产品
品牌产品
鉴评会
质量差
趵突泉
白酒
山东
名酒
酒度
花冠
品评
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖烟酒周刊
半月刊
1672-8645
13-1346/F
石家庄市建设南大街21号
出版文献量(篇)
10422
总下载数(次)
8
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0
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