细分市场，“川味真”欲跳出区域竞争

• 作者: 孙力
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 细分市场 区域竞争 川味 复合调味品 复合调味料 调味品企业 发展潜力 市场份额 创新开发 博览会
• 年，卷（期）: 2005,（48）
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: F713.50

摘要

笔者近日从2005’中国国际调味品博览会上了解到，目前全球调味品市场中．复合调味料占市场份额的80％以上．我国只占到20％．发展潜力很大。会议期间有专家呼吁．中国调味品企业必须强化复合调味品的技术创新开发．同时指出．我国的调味品正向着生产工业化、味型复合化、食用方便化发展。重庆昊元的新品——“川味真”复合调味料也因此而受到众多商家的关注．