冷库保鲜技术在箱装净菜制作中的应用

• 作者: 张创新 王景波 闫金婷
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2006.04.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王景波		16	7	2.0	2.0
2	闫金婷		3	4	1.0	2.0
3	张创新		3	2	1.0	1.0