鄂西南烤烟主要化学成分与评吸质量的关系

• 作者: 于建军 任晓红 毕庆文 王海明 章新军 黎根
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 化学成分 评吸质量 相关分析 回归分析
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 栽培与调制
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2006.09.016

摘要

对鄂西南烟叶主产区咸丰、兴山、宣恩的烤烟化学成分进行了测定,并对化学成分与评吸质量进行了相关和回归分析.结果表明:烟叶的总糖、还原糖及两糖差与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性、评吸总分呈显著正相关,而淀粉则相反;烟碱与余味和刺激性、总氮与余味、杂气、刺激性和评吸总分均呈显著负相关;钾与香气质呈显著正相关,氯则相反.钾对香气量也有正面影响;烟碱对香气量和评吸总分、总氮对香气质均有较大的负作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于建军		66	782	15.0	25.0
2	毕庆文		35	1214	21.0	34.0
3	王海明		12	325	9.0	12.0
4	黎根		7	225	6.0	7.0
5	章新军		11	662	10.0	11.0
6	任晓红		1	96	1.0	1.0