上海市城乡居民蔬菜消费结构变化及其影响因素探析

• 作者: 陈云 顾海英
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 经济
• 关键词: 上海 城乡居民 蔬菜消费 影响因素 作用机理
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 95-98
• 页数: 4页
• 分类号: F304.3
• 字数: 3827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2006.03.026

摘要

依据上海市城乡居民多年的蔬菜消费资料,描述和总结了居民蔬菜消费结构及其变化规律.利用市场调查数据,进一步剖析了各因素对城乡居民蔬菜消费变化影响的具体作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾海英	上海交通大学管理学院	220	4124	32.0	57.0
2	陈云	上海交通大学管理学院	26	339	8.0	18.0