紫叶稠李叶中总黄酮含量的研究

• 作者: 刘立翠 孙莹莹 孟庆杰 李桂兰 王光全 郭尚敬
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 紫叶稠李 总黄酮 分光光度法 提取
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 335-337
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.080

摘要

采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定紫叶稠李叶中的总黄酮含量.结果表明:紫叶稠李叶中总黄酮含量为0.875%.黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度60%,提取时间2.5h,提取温度60℃,料液比1g:30ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭尚敬	聊城大学生命科学学院	74	231	8.0	11.0
2	李桂兰	聊城大学生命科学学院	16	227	5.0	15.0
3	孟庆杰	聊城大学生命科学学院	63	453	10.0	19.0
4	王光全	聊城大学生命科学学院	58	455	10.0	19.0
5	孙莹莹	聊城大学生命科学学院	1	5	1.0	1.0
6	刘立翠		1	5	1.0	1.0