苯丙氨酸的合成与应用

• 作者: 吕薇
• 来源期刊: 医药化工
• 学科: 工学
• 关键词: DL-苯丙氨酸 药物合成 D-苯丙氨酸 应用 DL型 氨基酸 外消旋 混合物 对映体 蛋白质
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: TQ464.7

摘要

苯丙氨酸有外消旋DL型，L型和D型，它们都是重要的氨基酸，在药物合成及日常生活中有着广泛的用途。其中DL-苯丙氨酸是一种基本的氨基酸，是L-苯丙氨酸及其对映体D-苯丙氨酸的混合物；L-苯丙氨酸（L-Phe）能够在大多数含有蛋白质的食物中找到；D-苯丙氨酸（D-Phe）通常不会在食物中出现，但是，可以对DL-苯丙氨酸拆分而得到。三种类型的苯丙氨酸的基本情况见表1。