低温贮藏花生嫩果病变及真菌状况初步研究

• 作者: 冯忠民 张明忠 方丽 王汉荣 王连平 茹水江
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 病变 真菌 贮藏
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S565.2|S432.1
• 字数: 2868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2006.03.006

摘要

对低温贮藏花生嫩果果实的研究表明,在花生嫩果果实上有真菌15种,以酵母菌、毛霉、曲霉菌、青霉菌、镰孢霉和交链孢霉等6种为优势菌,不同地区的花生嫩果果实上真菌状况有较大差异,花生嫩果果实上真菌数量随贮藏时间的延长而大幅度增加,贮藏花生嫩果的病变有褐(黑)、红(白)腐,果实长霉等3种类型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王汉荣	浙江省农科院植物保护与微生物研究所	94	673	15.0	21.0
2	王连平	浙江省农科院植物保护与微生物研究所	59	515	14.0	20.0
3	茹水江	浙江省农科院植物保护与微生物研究所	42	423	13.0	18.0
4	方丽	浙江省农科院植物保护与微生物研究所	58	380	11.0	17.0
5	张明忠		5	40	3.0	5.0