我国食品安全存在的问题及对策

• 作者: 蒲海燕 陈宇前
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 问题 对策
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 质量·标准·卫生
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2006.08.017

摘要

食品安全不仅关系着广大群众的身体健康,还关系着我国在国际市场中的竞争力,本文在分析我国引起食品不安全的因素及食品安全问题现状的基础上,提出改善食品安全的一些措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒲海燕		2	43	2.0	2.0
2	陈宇前		14	71	3.0	8.0