日本筷子包装艺术分析与鉴赏

• 作者: 艺晓
• 来源期刊: 上海包装
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在东方饮食文化中筷子文化一直是日本人所乐于研究的对象,在日文中筷子写作"箸"笔者在和日本朋友、学者的交往中,感觉到他们对于筷子的情有独钟.许多闻名遐迩的大学者都谈论过筷子问题,及中国筷子使用的起始年代.不久前,报载有位日本学者认为筷子是模仿鸡啄米发明的,筷子类似鸡嘴的上下两片,东方民族是食谷民族,所以筷子由东方人发明.刀叉则是对猛兽用利爪攫食撕裂其它动物的模仿,当源于西方游牧民族.这种研究是饶有趣味的,值得注意的还有从筷子文化的比较出发,探研日本与中国不同的民族审美情趣.