印尼菜：香料甲天下，原味一把抓

• 来源期刊: 中国-东盟博览
• 学科: 教育
• 关键词: 印尼 香料 风味 水杯
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: G534.2

摘要

水杯里盛着透明清澈的冰水，空气中隐隐传来清越柔脆的敲击乐，白衣侍者鱼贯送来鲜绿爽脆的加多加多、焦香褐黄的沙爹、殷红可口的拉哇，还有香浓美味的椰汁牛肉，细细咀嚼，齿颊生津，粗犷原始的风味，令人回味无穷。仿佛印尼的蕉风椰影和异国情怀，也随着地道的印尼美食飘洋过海，为国人带来南国风味的饮食情趣!