刀具（包丁）

• 作者: 唐文菲（编译）
• 来源期刊: Design：产品设计
• 学科: 工学
• 关键词: 传统手工艺 刀具 经济发展 《AXIS》 工业化 现代人 小窗口
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: TS914.212

摘要

在工业化愈演愈烈的信天，环境，能源的破坏使“工业化”成为罪魁祸首，其负面影响远远超过了人们对经济发展的追求。所以，“传统”这个词汇适时地，频繁地出现在人们的生活中，《AXIS》杂志的“匠”栏目是对传统手工艺的全盘透视，也是现代人认识，了解传统的小窗口。