大型速冻设备蒸发器高效传热技术的试验研究

• 作者: 卓传敏 郑传祥
• 来源期刊: 低温工程
• 学科: 工学
• 关键词: 速冻设备 蒸发器 传热系数 试验研究
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 分类号: TB611|TB657
• 字数: 4134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6516.2006.01.010

摘要

不同结构型式蒸发器的传热系数不同,选择7种不同结构的蒸发器模型,分析比较翅片形状、管径大小以及管子排列方式对蒸发器传热系数的影响,得出在不结霜工况下,传热系数最高的蒸发器结构是连续整体带波纹翅片叉排变节距结构的结论.对这种结构的蒸发器进行试验测试,得到与理论计算相符的传热系数值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑传祥	浙江大学化工机械研究所	49	315	10.0	15.0
2	卓传敏	浙江大学化工机械研究所	3	12	2.0	3.0