魔芋的主要化学成分提取及应用研究概况

• 作者: 吴俊珠 姜毓丽 王成军 郭剑伟 鱼梅
• 来源期刊: 中国药物应用与监测
• 学科: 医学
• 关键词: 魔芋 葡甘露聚糖 提取与应用
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71
• 字数: 3059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8157.2006.02.010

摘要

目的:综述魔芋的主要化学成分提取及应用研究现状.方法:对国内外文献进行归纳、分析及总结.结果:魔芋葡甘露聚糖是天然高分子多糖,理化性质稳定.结论:魔芋葡甘露聚糖在医药、化工、食品等方面具有广泛的应用前景,在药用辅料方面值得开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成军	云南大理学院药学院药剂学教研室	3	48	3.0	3.0
2	鱼梅	云南大理学院药学院药剂学教研室	2	44	2.0	2.0
3	郭剑伟	云南大理学院药学院药剂学教研室	1	38	1.0	1.0
4	吴俊珠	云南大理学院药学院药剂学教研室	1	38	1.0	1.0
5	姜毓丽	云南大理学院药学院药剂学教研室	1	38	1.0	1.0