水产饲料制作工艺

• 作者: 程宗佳
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 水产饲料 制作工艺 联合国粮农组织 食品产业 水产养殖 水生动物 营养需求 制作技术 养殖技术 生物化学
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S963

摘要

水产养殖是世界上增长最快的食品产业。根据FAO（联合国粮农组织）1998年报告，中国是世界上最大的水产品生产国（表1）。要使水生动物更快生长，必须了解其营养需求，还要了解饲料制作技术。当然，遗传学、生理学、生物化学和养殖技术也都十分重要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程宗佳	美国大豆协会北京办事处	108	319	9.0	13.0