壳聚糖在畜禽中的应用

• 作者: 印遇龙 张永刚 李铁军 范明哲 黄瑞林
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 畜禽业 应用 天然产物 保健功能 添加剂
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79

摘要

壳聚糖是一种广泛存在的天然产物，对运动体具有重要的保健功能，作为一种绿色添加剂，壳聚糖已经在畜禽业中得到了广泛应用。本文将对壳聚糖的生产方法、生物功能和其在畜禽中的应用进行综述。