植物源天然防霉剂的研究与应用现状

• 作者: 刘慎 旷春桃 曾一民
• 来源期刊: 湖南饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植物源天然防霉剂 柑橘属植物提取物 杜仲提取物 甘草提取物 大蒜汁 竹叶提取物
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7539.2006.03.014

摘要

植物源天然防霉剂以其绿色、环保以及对人畜安全的特点日益受到人们的重视,而我国是一个植物资源非常丰富的国家,开发的潜力很大.本文拟介绍几种具有良好防霉效果的植物源天然防霉剂--柑橘属植物提取物、杜仲提取物、甘草提取物、大蒜汁和竹叶提取物等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘慎	中南林业科技大学工业学院	16	128	6.0	10.0
2	旷春桃	中南林业科技大学工业学院	46	314	11.0	14.0
3	曾一民		1	6	1.0	1.0