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食品安全与卫生
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摘要：
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食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”探讨
营养立法
食品卫生
食品安全
食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析
食品卫生
食品质量
食品安全
概念辨析
动物性食品安全问题与公共卫生
动物性食品
公共卫生
人兽共患病
食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”
食品营养
食品卫生监管
食品安全
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期刊影响力
食品与发酵科技
主办单位：
四川省食品发酵工业研究设计院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-506X
CN：
51-1713/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
邮发代号：
62-247
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
2633
总下载数（次）
8
总被引数（次）
12560
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