乌龙茶科技创新及其产业的发展趋势

• 作者: 杨如兴 陈键
• 来源期刊: 茶叶科学技术
• 学科: 经济
• 关键词: 乌龙茶 品种资源 栽培 加工 科技创新
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 综述论文
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: F3
• 字数: 4662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4872.2006.01.009

摘要

阐述了乌龙茶资源、育种、栽培、加工、机械等方面的科技创新及乌龙茶产业的发展趋势,认为依靠现代科技进步,选育出高优乌龙茶新品种,配套以栽培、加工等重要技术措施是全面提升乌龙茶产业及其可持续健康发展的关键.