10种金属离子对三疣梭子蟹中肠腺消化酶活性的影响

• 作者: 潘鲁青 胡毅
• 来源期刊: 热带海洋学报
• 关键词: 金属离子 三疣梭子蟹Portunus trituberculatus 中肠腺 消化酶
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 海洋生物学
• 页码范围: 52-57
• 页数: 6页
• 分类号: X503.225
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5470.2006.06.009

摘要

以酶学分析方法研究了10种金属离子(Ag+、Cd2+、Ca2+、Cu2+、Fe3+、Hg2+、Mg2+、Mn2+、Pb2+和Zn2+)对三疣梭子蟹Portunus trituberculatus中肠腺蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶和纤维素酶活性的影响,10种金属离子浓度分别设置为5×10-4、1×10-3和5×10-3 mol·L-13个梯度.结果表明,在实验浓度范围内低浓度(0.5mmol·L-1)Fe3+、pb2+、Mn2+及0.5和1 mmol·L-1的Ca2+对蛋白酶活性影响不显著,Mg2+对蛋白酶的激活作用随浓度的升高而升高,1mmol·L-1的Mn2+对蛋白酶表现为显著激活作用;3种浓度的Ca2+、Cd2+、Mg2+、Mn2+对胰蛋白酶均表现显著激活作用;Ca2+及低浓度的Mg2+和Cu2+对胰凝乳蛋白酶有激活作用;Hg2+及低浓度的Mg2+、Mn2+、Zn2+对羧肽酶A有激活作用;Ca2+及低浓度的Mg2+对羧肽酶B有激活作用;Ca2+、Cd2+、Mn2+和低浓度的Zn2+、Fe3+、Pb2+对淀粉酶表现为激活作用;Zn2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+对纤维素酶表现为激活作用.除此之外,金属离子对这几种消化酶均表现为抑制作用,抑制作用随浓度的升高而升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘鲁青	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	102	1937	24.0	39.0
2	胡毅	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	14	336	8.0	14.0