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谷氨酸发酵过程的控制
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摘要：
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基于代谢流量分析的L-谷氨酸发酵过程优化
L-谷氨酸
代谢流分析
线性规划
黄色短杆菌
谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺影响研究
谷氨酸
发酵液
提取
收率
含量
谷氨酸发酵过程中N-乙酰-谷氨酰胺的积累
谷氨酸
N-乙酰-谷氨酰胺
发酵
玉米浆
降低发酵热高峰值的高产谷氨酸发酵工艺研究
发酵热
高峰值
谷氨酸发酵
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期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
开本：
大16开
出版地：
杭州市秋涛路306号
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3581
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