正交试验法在白酒勾兑中的应用

• 作者: 彭全生
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 正交试验 白酒 勾兑
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 83-84
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|F810.42
• 字数: 1485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2006.02.041

摘要

正交试验法是多因素试验中选择较优方案的一种有效方法,将它应用于白酒勾兑中,具有试验次数少,效果好之特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭全生		6	6	2.0	2.0