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摘要:
沙棘是一种非豆科固氮植物。其蛋白的定性定量评价显示,除了海拔2530-3350m间的种类M-8以外,具有结节的植物普遍比没有结节的植物具有更高的蛋白质含量。在17个沙棘种类的叶,果实,种子中蛋白质水平随着海拔高度的变化在9.65~21.07mg/g鲜重之间变化。其中种子为1.62~5.11mg/g,果实中为0.68~3.51mg/g。数据显示,叶中硝基还原酶活性与蛋白含量存在正相关关系。在海拔较低的Ladakh地区(2500-2850m)发现的种类(M-2,8,13)比海拔高于2850m的种类具有更高的蛋白质含量(12.38~15.10mg/g鲜重),此外,在河畔生长的品种比丘陵斜坡上生长的种类蛋白含量更高。在荒芜的Ladakh地区,这种沙棘叶可能为人或动物提供多样的食物供给。可以鼓励农业或商业种植沙棘用于饲料。
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蛋白质组分
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关键词云
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文献信息
篇名 印度Ladakh地区沙棘叶、果实、种子蛋白含量与叶中硝基酶活性之间的关系
来源期刊 国际沙棘研究与开发 学科 农学
关键词 蛋白质含量 硝基酶活性
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-19
页数 5页 分类号 S793.621.3
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1 土小宁(翻译) 1 0 0.0 0.0
2 陆海(翻译) 北京林业大学生物学院 1 0 0.0 0.0
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蛋白质含量
硝基酶活性
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期刊影响力
国际沙棘研究与开发
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1672-4836
11-5131/TV
北京海淀区复兴路甲1号
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