历史上江浙地区的酒业中心

• 作者: 方亚光
• 来源期刊: 饮食文化研究
• 学科: 经济
• 关键词: 江浙 酒业中心 酒类产品
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 89-102
• 页数: 14页
• 分类号: F426.82

摘要

江浙地区是中国历史上酿酒业最为发达的区域，在这片区域中形成了若多的酒业中心。本文探讨了其中苏州、镇江、湖州、东阳、金华、严州和绍兴的酒业状况，并揭示其历史成就。

作者信息

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1	方亚光		1	0	0.0	0.0