新梢白化系列茶树新品系性状比较研究

• 作者: 俞茂昌 张国平 方乾勇 李明 杜颖颖 林伟平 梁月荣 王开荣
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 新梢白化 白茶 白叶茶 氨基酸 温度敏感型 光照敏感型
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2006.01.007

摘要

新梢白化茶树,又称白叶茶或白茶,是我国特有的茶树品种资源.由于这类茶树新梢具有氨基酸含量高,成品茶滋味鲜爽,而且叶片呈现白色或黄白色,是名贵茶树资源.本文介绍了宁波地区新发现的6种新梢白化茶树新品系的研究结果.该6个品系的白化机理分为温度敏感型和光照敏感型.前者和后者分别在低温和强光照条件下新梢叶片呈白色或黄白色.文中同时介绍了该6个品种形态特征、生物学特性和化学成分特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国平	浙江大学农学院	112	3110	33.0	52.0
2	梁月荣	浙江大学农学院	152	3087	31.0	45.0
3	王开荣	浙江大学农学院	4	52	3.0	4.0
5	杜颖颖	浙江大学农学院	6	91	5.0	6.0
8	李明		8	137	5.0	8.0
9	林伟平		2	55	2.0	2.0
10	方乾勇		2	55	2.0	2.0
11	俞茂昌		2	55	2.0	2.0