祭荞神

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 五谷 同胞 营养价值 彝族自治州 荞子 彝族人民 彝家人 麦子 粮食
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

吃了四十多年的大白米饭,我竟搞不清楚"五谷"是指哪五种粮食,问读高中的女儿,她也说不出个所以然来,就去查阅词典.原来,五谷在古书中一般指稻、黍、稷、麦、豆,但黍和稷我没有见过,具体是一种什么粮食,还是搞得我一头雾水.可有一点我搞懂了,我们今天所说的五谷,不是具体指五种谷物,而是泛指各种粮食作物.