超滤膜技术在大豆异黄酮生产中的应用

• 作者: 关海君 田娟娟 白志明
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 超滤膜 大豆异黄酮 应用
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TQ645.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2006.03.012

摘要

叙述了超滤膜在制取大豆异黄酮中的应用情况,阐述了膜通量衰减模型和浓差极化模型,由此分析得出影响膜性能的不同因素,并对其影响膜性能的原因进行了分析,确定生产中使用的最佳工艺参数,还时膜污染、膜清洗方面进行了探讨.