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摘要:
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 Stir-fried Shredded Pork with Eggs and Fungus (Muxu Rou)
来源期刊 今日中国:英文版 学科 工学
关键词 制作材料 烹饪技术 中国 “苜蓿肉”
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
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2006(0)
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研究主题发展历程
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制作材料
烹饪技术
中国
“苜蓿肉”
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
今日中国:英文版
月刊
1003-0905
11-2663/Z
北京市西城区百万庄路24号
2-919
出版文献量(篇)
10230
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
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