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摘要:
从天然物提取法、生物组织培养法和化学合成法三个方面综述了紫草色素的制备方法.
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文献信息
篇名 紫草色素制备的研究进展
来源期刊 江苏食品与发酵 学科 工学
关键词 紫草 紫草色素 制备
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目 调研综述
研究方向 页码范围 16-20
页数 5页 分类号 TS2
字数 3776字 语种 中文
DOI
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1 金呈之 中南民族大学生命科学学院 5 36 4.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
紫草
紫草色素
制备
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
江苏食品与发酵
季刊
32-1249/TS
16开
江苏省南京市
1973
chi
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405
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1561
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