茶多酚对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性的影响

• 作者: 张波
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 血管紧张素Ⅰ转换酶 酶活性 大鼠
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 128-130
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1|R972+.6
• 字数: 1869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2006.02.010

摘要

研究茶多酚对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(angiotensin Ⅰ converting enzyme,ACE)活性的影响.血管紧张素Ⅰ在ACE的作用下,通过脱去C端His-Leu二肽,转化为有生物活性的血管紧张素Ⅱ,从而产生强升压作用.通过体外试验和体内试验研究茶多酚对大鼠ACE活性的影响效应.试验结果表明,随着茶多酚摄入量的增加(45 mg/kg,90 mg/kg,180 mg/kg),ACE活性显著降低(84.43+4.59 u/μl,75.17±6.85 u/μl,60.19±8.62 u/μl,P＜0.05)说明茶多酚对大鼠ACE有抑制作用,从而有可能起到降低血压的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张波	北京联合大学应用文理学院生物学系	86	693	13.0	22.0