用反相高效液相色谱法测定香兰素含量

• 作者: 景丽洁 闫光烈 韩伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 香兰素 高效液相色谱法 测定
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 205-207
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 1635字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.04.050

摘要

研究采用反相高效液相色谱法测定香兰素含量,色谱柱为C18柱,乙腈/水(85/15,V/V)为流动相,等浓度洗脱,测定波长为279nm,内标法定量.方法的相对标准偏差为0.46%,加标回收率为98.17%～99.50%.适用于香兰素成品的分析,也可用于中间产品的控制分析.