野生植物白酒草的营养成分

• 作者: 李昉 许泳吉
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 野生植物 白酒草 营养成分
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.95
• 字数: 931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2006.01.002

摘要

对野生植物白酒草的营养成分进行了分析,结果表明,白酒草中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及其β-胡萝卜素,至少含有17种氨基酸.其中总糖、谷氨酸、VB2、钙含量较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昉	青岛科技大学化学与分子工程学院	31	181	8.0	13.0
2	许泳吉	青岛科技大学化学与分子工程学院	31	148	8.0	10.0