葡萄籽中原花青素提取、分离纯化研究进展

• 作者: 欧阳建文 熊兴耀 王仁才 王辉宪 谢聃 马玉美
• 来源期刊: 湖南工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 原花青素 提取 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3601字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-119X.2006.03.024

摘要

综述了近十年来葡萄籽中原花青素的提取、分离纯化方法和工艺的研究进展.提取方法主要包括传统的溶剂提取法、微波法、超临界CO2萃取法;分离纯化方法包括大孔树脂吸附法、超过滤法.这些方法为提取纯化葡萄籽中的原花青素,进一步分离得到单体提供有用的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊兴耀	湖南农业大学园艺园林学院	279	3359	29.0	41.0
2	马玉美	湖南农业大学理学院	5	83	5.0	5.0
3	王辉宪	湖南农业大学理学院	49	373	13.0	17.0
4	谢聃	湖南农业大学理学院	6	85	5.0	6.0
5	欧阳建文	湖南农业大学园艺园林学院	15	299	12.0	15.0
6	王仁才	湖南农业大学园艺园林学院	106	1165	18.0	29.0