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摘要:
黄原胶研究概况 山东省食品发酵工业研究设计院是我国从事黄原胶研究最早.坚持时间最长,开发产品的质量最好.产品市场占有率最高,国内黄原胶行业最具影响力的研究单位。
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文献信息
篇名 主要业务部门 主要研究方向——多糖研究组
来源期刊 山东食品发酵 学科 经济
关键词 业务部门 多糖 市场占有率 黄原胶 工业研究 食品发酵 研究单位 设计院 山东省 产品
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号 F271
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
业务部门
多糖
市场占有率
黄原胶
工业研究
食品发酵
研究单位
设计院
山东省
产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东食品发酵
季刊
大16开
山东省济南市解放路41号
1971
chi
出版文献量(篇)
2183
总下载数(次)
13
总被引数(次)
4067
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