浅析食品安全问题

• 作者: 闫彩霞
• 来源期刊: 呼和浩特科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全问题 食品加工过程 政府部门 化学品
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

近年来，食品安全问题越来越引起了人们的关注与重视，政府部门也加大了整治力度。但是随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。因此，就食品安全问题的严峻性而言，重视并解决好这一问题依然迫在眉睫。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫彩霞		4	17	2.0	4.0