花生品质性状与抗黄曲霉侵染关系的研究

• 作者: 周桂元 李少雄 李艳 林坤耀 梁炫强 洪彦斌
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 黄曲霉菌 品质性状
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S565.203
• 字数: 3726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2006.03.001

摘要

以对黄曲霉具有不同抗性的花生品种为材料,通过人工黄曲霉接种测定和品质性状的分析,探讨花生品质性状与抗黄曲霉的关系.结果表明,花生种子胰蛋白酶抑制剂活性的高低(PTI值)与品种黄曲霉侵染率呈显著负相关;而种子可溶性糖、蔗糖和蛋白质含量与品种抗黄曲霉侵染能力无关,花生种子胰蛋白酶抑制剂活性的高低可以作为花生抗黄曲霉育种选育的品质性状标记.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李少雄	广东省农业科学院作物研究所	54	542	14.0	21.0
2	梁炫强	广东省农业科学院作物研究所	111	1027	19.0	27.0
3	周桂元	广东省农业科学院作物研究所	80	854	17.0	26.0
4	林坤耀	广东省农业科学院作物研究所	11	195	9.0	11.0
5	李艳	广东省农业科学院作物研究所	9	91	5.0	9.0
6	洪彦斌	广东省农业科学院作物研究所	2	34	2.0	2.0