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摘要:
介绍了一种新型棉蛋白生产工艺;提出了工业化生产方案,并得到生产实践检验.综合溶剂消耗≤25kg/t,棉蛋白粕指标:粗蛋白含量≥53%、棉酚含量≤0.04%、残油≤1%,是一种先进的棉蛋白生产工艺,可以替代传统的棉粕生产工艺,前景十分广阔.
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文献信息
篇名 棉蛋白生产新工艺
来源期刊 粮油食品科技 学科 工学
关键词 棉蛋白 生产工艺 指标
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 油脂开发
研究方向 页码范围 20-22
页数 3页 分类号 TS209
字数 2351字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7561.2006.01.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林凤岩 10 22 3.0 4.0
2 岳红卫 2 76 2.0 2.0
3 杨盛华 3 10 2.0 3.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
棉蛋白
生产工艺
指标
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油食品科技
双月刊
1007-7561
11-3863/TS
大16开
北京市西城区百万庄大街11号
82-790
1991
chi
出版文献量(篇)
3581
总下载数(次)
13
总被引数(次)
20026
论文1v1指导