食品中违禁色素橙黄Ⅱ和酸性间胺黄的HPLC测定研究

• 作者: 孙丕 张慧敏 汪国权 沈红 温忆敏 金玉娥
• 来源期刊: 上海计量测试
• 学科: 工学
• 关键词: 橙黄Ⅱ 酸性间胺黄 食品 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: TB9
• 字数: 2373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2235.2006.04.004

摘要

本文建立了用液相色谱法同时测定食品中橙黄Ⅱ、酸性间胺黄含量的测定方法,样品经丙酮溶剂提取后、固相萃取小柱净化、用Zorbax Extend C18柱分离,二极管阵列检测器检测、外标法定量;橙黄Ⅱ、酸性间胺黄的定量下限为0.2mg/kg,食品中添加回收率分别为(84-90)%和(78-82)%,相对标准偏差RSD(n=6)均小于6.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪国权		59	566	14.0	20.0
2	金玉娥		29	261	10.0	15.0
3	温忆敏		21	227	8.0	14.0
4	孙丕		4	46	4.0	4.0
5	沈红		8	69	5.0	8.0
6	张慧敏		6	36	4.0	6.0