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“狗不理”包子的传说
“狗不理”包子的传说
作者:
胡荣华
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
产权交易
天津
“狗不理”包子
传说故事
饮食文化
摘要:
当您到外地旅游,自豪地向人们说自己是一个天津人时.耳边往往会传来这样的惊叹:“天津的‘狗不理’包子很有名呀!’此时此刻,一种由对“狗不理”的认同而引发的骄傲感油然而生。今天,“狗不理”对于人们而言,不仅仅是一个包子的品牌,更是天津的名片。2005年2月2B日上午,天津产权交易市场拍卖厅内气氛异常紧张。
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文献信息
篇名
“狗不理”包子的传说
来源期刊
天津档案
学科
社会科学
关键词
产权交易
天津
“狗不理”包子
传说故事
饮食文化
年,卷(期)
tjda_2006,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
37-38
页数
2页
分类号
G122
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
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1
胡荣华
25
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2006(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
产权交易
天津
“狗不理”包子
传说故事
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津档案
主办单位:
天津市档案局
天津市档案学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
天津市南开区复康路11号增1号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
5465
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