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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 国内外牛肉嫩化技术
来源期刊 云南农业 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 1780字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
云南农业
月刊
1005-1627
53-1080/S
16开
云南省昆明市新闻南路25号
1986
chi
出版文献量(篇)
11281
总下载数(次)
12
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