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推荐文章
基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展
茶叶
香气
CiteSpace
可视化
知识图谱
进展
热点
茶叶关键香气成分及其对感官品质的贡献
茶叶
关键香气成分
感官品质
内山六安瓜片4个等级茶叶香气的组成及其差异
六安瓜片
茶叶香气
特征香气成分
茶叶等级
贵州四种名优茶叶的电子鼻鉴别与香气成分分析
电子鼻
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用
茶叶
香气成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 茶叶香气的提取方法
来源期刊 茶叶科学技术 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 生理生化
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 S5
字数 2808字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-4872.2006.04.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李永菊 西南大学食品学院 16 160 7.0 12.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (7)
节点文献
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶学报
季刊
1007-4872
35-1330/S
16开
福建省福安市社口镇湖头洋1号
1960
chi
出版文献量(篇)
1438
总下载数(次)
0
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6420
论文1v1指导