复合真菌发酵对干玉米秸秆营养价值的影响

• 作者: 冀凤杰 张庆华 杨连玉 栾维民 白彩霞 赵颖彩
• 来源期刊: 中国草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 真菌 发酵 玉米秸秆
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: S816.6
• 字数: 3510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-5021.2006.03.012

摘要

将玉米秸秆粉中加入10%小麦麸和适量的营养盐,调整其水分至70%,经由白地霉、近平滑假丝酵母、康宁木霉和绿色木霉组成的复合真菌,在30℃有氧条件下发酵3d、4d、5d、7d、14d,结果表明:复合真菌C在发酵7d、14d时,玉米秸秆饲料的粗蛋白质(CP)含量提高94.53%、106.19%(p<0.05),纤维组分含量显著下降(p<0.05);秸秆饲料的干物质(DM) 48h瘤胃消失率无显著差异,而处理14 d 的酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃消失率显著高于7d处理的结果(p<0.05);用复合真菌C处理7d的玉米秸秆饲料饲喂肉用生长鹅,其日增重提高20.76%(p<0.05),料重比下降19.04%(p<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张庆华	吉林农业大学动物科技学院	8	126	7.0	8.0
2	杨连玉	吉林农业大学动物科技学院	122	670	12.0	20.0
3	栾维民	吉林农业大学动物科技学院	68	233	9.0	11.0
4	赵颖彩	吉林农业大学动物科技学院	19	112	5.0	10.0
5	冀凤杰	吉林农业大学动物科技学院	3	58	3.0	3.0