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餐饮业应正确选用食品添加剂
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摘要：
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邯郸市餐饮食品添加剂使用情况与对策
餐饮业
食品添加剂
对策
餐饮业八类食品中防腐剂和非法添加非食用物质调查分析
餐饮业
食品添加剂
非法添加物
调查
分析
餐饮从业人员食品添加剂知识知晓情况调查分析
餐饮业
食品添加剂
知识知晓率
影响因素
如何提高餐饮业卫生标准
卫生标准
餐饮业
建议
内容分析
关键词云
关键词热度
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研究主题发展历程
节点文献
《食品添加剂使用卫生标准》
餐饮业
正确选用
卫生管理办法
《食品卫生法》
食品卫生安全
食品品质
天然物质
化学合成
加工工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
总被引数（次）
259
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