茶多酚及儿茶素对人体健康的影响

• 作者: 仓梅琴 刘宗岸 朱文娴 杨亦扬 赵振军 黎星辉
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 儿茶素 健康
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 饮茶与健康
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: S57
• 字数: 3140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2006.01.027

摘要

从动物实验、人体流行病学及临床实验等方面综述茶多酚及儿茶素对心血管疾病、癌症、肾病、口腔疾病和其他疾病的影 响,以及其在日常保健中的作用.证据表明,茶多酚、儿茶素具有抗癌、抗衰、降血压、降血脂等多种功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎星辉	南京农业大学茶学研究所	122	1126	18.0	25.0
2	刘宗岸	南京农业大学茶学研究所	7	81	5.0	7.0
3	朱文娴	南京农业大学茶学研究所	3	30	3.0	3.0
4	赵振军	南京农业大学茶学研究所	9	83	5.0	9.0
5	杨亦扬	南京农业大学茶学研究所	3	45	3.0	3.0
6	仓梅琴	南京农业大学茶学研究所	1	16	1.0	1.0