菌体蛋白发展现况及其在水产饲料中的应用前景

• 作者: 王有基 胡梦红
• 来源期刊: 北京水产
• 学科: 农学
• 关键词: 菌体蛋白 水产饲料 现状 前景
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料园地
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 5061字
• 语种: 中文

摘要

介绍生产菌体蛋白的各类原料、工艺流程、菌体蛋白成分及优点的同时,针对目前菌体蛋白的应用所存在的安全性问题,提出了相应的对策,在立足菌体蛋白发展现状的基础上,展望了其今后发展的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡梦红	华中农业大学水产学院	47	308	11.0	17.0
2	王有基	华中农业大学水产学院	49	275	12.0	15.0