提高反刍家畜对苜蓿青贮蛋白利用率的研究进展

• 作者: 周禾 玉柱 郭旭生
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 苜蓿青贮 蛋白水解 反刍家畜
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2006.01.013

摘要

研究表明,苜蓿蛋白在青贮过程中及反刍家畜瘤胃内大部分被降解为非蛋白氮(Nonprotein Nitrogen,NPN),而NPN不能被反刍家畜有效利用,造成苜蓿青贮蛋白的严重浪费.本文从抑制苜蓿在青贮过程中蛋白水解的方法及提高瘤胃微生物对苜蓿青贮降解蛋白的利用等方面论述了如何有效地提高反刍家畜特别是奶牛对苜蓿青贮蛋白利用率以及目前存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周禾	中国农业大学动物科技学院草业科学系	129	2706	29.0	45.0
2	玉柱	中国农业大学动物科技学院草业科学系	204	2958	30.0	43.0
3	郭旭生	中国农业大学动物科技学院草业科学系	6	149	5.0	6.0