环保型棉织物退浆用胰酶的制备技术

• 作者: 周秀芹
• 来源期刊: 现代纺织技术
• 学科: 工学
• 关键词: 胰酶 壳聚糖 胰蛋白酶 胰淀粉酶 胰脂肪酶
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925
• 字数: 1637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-265X.2006.05.002

摘要

研究从猪胰腺中提取适合纺织品退浆工艺要求的胰酶新工艺.使用猪十二指肠、胰酶粉为酶激活剂,异丙醇为提取溶剂,并用0.2%壳聚糖在10℃条件下沉淀酶蛋白18h,制得酶制品中,淀粉酶活力可达92244个单位,收率达12%.该工艺简单易行,使用有机溶剂少,保护环境.产品酶活力高,适合退浆工艺要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周秀芹		14	64	5.0	7.0